Dünyaca ünlü yýldýz Jennifer Lopez, 5 Aðustos akþamý Ýstanbul Festivali sahnesine çýkmaya hazýrlanýrken sahne performansý kadar merak edilen bir diðer detay da yýldýzýn kulisinde neler olacaðý... JLo, Las Vegas’taki Bellagio Hotel içerisinde bulunan Prime Restaurant ile Los Angeles’taki Nobu Restauran’ta yemeye alýþkýn olduðu lezzetlerle eþdeðer bir menüyü kulisinde görmek istiyor.
Ýstanbul Festivali organizasyon ekibi tarafýndan özenle hazýrlanacak kulis menüsü, JLo’nun önceki isteklerinden alýnacak ilhamla tasarlanacak.
Kýrmýzý Et ve Lüks Garnitürler Vazgeçilmezler Arasýnda
JLo’nun Las Vegas’taki Bellagio Hotel içerisinde bulunan PRIME Restaurant’ta sýkça tercih ettiði yemekler arasýnda kemikli Rib-Eye Steak ve orta-kývamda, dýþý kýtýr piþmiþ kýrmýzý et öne çýkýyor.
Bu lezzetlerin trüflü patates püresi, tatlý patates, sote mantar ve farklý soslarla (Roquefort, dijon, merlot tereyaðý) servis edilmesi dikkat çekerken festival kulisinde benzer bir kombinasyonun sunulmasý bekleniyor.
Nobu Ýlhamý: Uzak Doðu Esintileri Olmazsa Olmazý
Los Angeles’taki NOBU restoraný, JLo’nun tercihleri söz konusu olduðunda özel bir yere sahip. Yýldýzýn burada en çok sevdiði tatlar arasýnda kara misolu morina balýðý, baharatlý ton balýklý çýtýr pirinçler, jalapenolu yellow tail sashimi ve tempura karidesler yer alýyor. Ýstanbul’daki organizasyon ekibinin de bu tarz hafif ve sofistike lezzetleri menüde deðerlendirmesi þaþýrtýcý olmaz.
Dengeli ve Hafif: Tavuk, Yeþillikler ve Günün Tatlýsý
JLo’nun sahne öncesi dengeli beslenmeye özen gösterdiði biliniyor. Daha önceki konserlerinde yer alan yeþil fasulye eþliðinde fýrýnlanmýþ tavuk, arugula ve salatalýk bazlý yeþil salatalar, edamame ve beyaz pirinç gibi seçenekler, Ýstanbul kulisinde de yer almasý muhtemel saðlýklý alternatifler arasýnda. Finalde ise her zaman olduðu gibi “þefin sürprizi” tatlýsý beklentisi yüksek.
Sahne Öncesi Bir Lezzet Ritüeli
JLo’nun sahneye çýkmadan önceki rutininde, iyi hazýrlanmýþ bir yemek kadar o yemeðin sunumu, dengesi ve detaylara gösterilen özenin de önemli olduðu biliniyor. Ýstanbul Festivali ekibinin, JLo’nun alýþýk olduðu bu lezzet ritüelini saðlamak için hem yerel hem de uluslararasý mutfaklardan destek almasý bekleniyor.
Henüz resmi kulis menüsü açýklanmasa da JLo’nun bugüne dek tercih ettiði restoranlar ve menüler doðrultusunda Ýstanbul Festivali’ndeki hazýrlýklarýn da bu çizgide olmasý sürpriz olmayacak. 5 Aðustos gecesi sadece müzik deðil, sahne arkasýnda yaratýlacak atmosfer de festivalin unutulmazlarý arasýnda yer almaya aday.
Kaynak: www.magazinkolik.com - 30.07.2025